Saltado de Verduras

Saltado de Verduras

1. Descripción  El uso de verduras para la preparación de éste platillo muy sabroso es muy difundida y aún mas en el mundo de los Vega... 10:58 a.m.

1. Descripción 

El uso de verduras para la preparación de éste platillo muy sabroso es muy difundida y aún mas en el mundo de los Veganos.

2. Ingredientes:

• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 750 gr. carne de soya
• 1 coliflor o brócoli 1
• 1/2 kg. de vainitas
• 1/2 kg. de papas fritas (opcional)
• Sazonar con pimienta, comino, sal, ajo o kión molido y sillao al gusto
• 2 cucharadas de vinagre

3. Preparación:

1. Cortar la cebolla alargaba y pimiento con la carne de Soya, se sazona con sal pimienta y comino agregándole sillao, aparte se le pone 2 dientes de ajo machacados. 
2. Calentar la sartén con aceite, agregar la carne de soya, luego echar la cebolla y freír. Agregar 2 cucharadas de vinagre, pimientos, vainitas, brócoli cocidas y papas fritas.