1. Descripción
Una alternativa a la leche natural, que en este caso aprovechan algunas propiedades de estos gramos como las Almendras.
2. Ingredientes:
- 150 gramos de almendras o avellanas sin cáscara.
- 1 litro de agua mineral y agua extra para cubrir, cantidad necesaria.
- Recipientes de vidrio, cerámica o acero inoxidable.
3. Preparación:
- - Lavar bien las almendras.
- - En un recipiente, cubrirlas con agua hasta que su piel se ablande.
- - Desechar el agua y pelarlas.
- - Colocarlas en un recipiente con 1/2 litro de agua mineral y llevar a la heladera por 10 horas.
- - Una vez pasado el tiempo mencionado, licuarlas.
- - Colocar en un colador un lienzo de algodón o una gasa de trama cerrada.
- - Colocar el licuado y agregar el otro medio litro de agua.
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